Nguyên liệu cần có: 300 gram tôm tươi Tỏi băm, ớt băm, dầu chiên, gia vị – Tôm tươi rửa thật sạch, cắt đầu, bỏ đuôi và bóc vỏ nếu cần. – Cho vào chén nhỏ ½ (một phần hai) muỗng bột nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và chút nước, trộn thật đều. – nấu nóng dầu chiên trong chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho tôm vào rang. – Khi tôm chuyển sang màu hồng thì cho gia vị đã trộn sẵn vào, đảo đều cho tôm thấm gia vị. – Cho thêm ớt băm, nếm nêm lại vừa ăn rồi rang đến khi nước gia vị rút hết vào tôm. – Trút tôm ra dùng nóng với cơm trắng. Mong các bạn ngon miệng với món tôm rang nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
